Рецепт: Шампиньоны запеченные - с сыром и в томатном соке. Пальчики оближешь!

Блюдо из запеченных шампиньонов получается ароматным и вкусным.
Я взяла следующие ингредиенты:

Шампиньоны я предварительно почистила и промыла. Для начала нужно взять противень и налить в него рафинированного подсолнечного масла.

Распределить его по поддону.

Затем нарезаем тонкими пластиночками шампиньоны и выкладываем их на противень.

Далее нарезаем полукольцами луковицу и выкладываем на грибы.

После этого, моем помидорки и нарезаем их полукольцами и выкладываем поверх нарезанной луковицы.

Нарезаем мелко чеснок и выкладываем в наше блюдо.

Затем посолим,

добавим специй. Мне нравиться хмели-сунели, от этой приправы идет обалденный аромат.

После этого, берем кружку и берем 1 столовую ложку томатной пасты,

разбавляем отфильтрованной водой.

И выливаем томатный сок в грибы с овощами.

Получается вот такой объем, но этого достаточно для запекания шампиньонов.

Затем на мелкой терке натираем твердый сыр.

Им посыпаем наши ингредиенты

и отправляем в духовку на 45 минут.

А пока готовиться, приготовлю гарнир к запеченным шампиньонам, это будет просто отварной картофель.
Быстро пролетело 45 минут и блюдо у нас готово.

Буду подавать к столу.

Запеченные шампиньоны получились ароматными и вкусными, но не сытными. Их хочется кушать и кушать. Но, всё равно это классное разнообразие. Приятного аппетита!