Добавить рецепт
Lana SemУкраина
Репутация: +1324Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2019-04-13
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Творожная запеканка по-гречески - с изюмом и яблоками.
Ингредиенты:
творог - 500 гр;
греческий йогурт - 50 гр;
сахар - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт;
манная круппа - 2 ст. лож.;
мука пшеничная - 1 ст. лож.;
изюм светлый - 100 гр.;
корица молотая - по вкусу;
масло сливочное - 30 гр.
Способ приготовления:
творог - 500 гр;
греческий йогурт - 50 гр;
сахар - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт;
манная круппа - 2 ст. лож.;
мука пшеничная - 1 ст. лож.;
изюм светлый - 100 гр.;
корица молотая - по вкусу;
масло сливочное - 30 гр.
Всем доброго времени суток!
Очень люблю творог и блюда из него, часто готовлю просто по наитию, сама придумываю, что бы эдакого добавить в знакомый рецепт.
Этот раз решила приготовить творожную запеканку с добавление греческого йогурта, а еще внесла в нее элементы шарлотки, то есть добавила яблоки и совсем немного корицы.
Предварительная подготовка не нужна, достаточно просто сложить все нужные ингредиенты на столе и дальше все происходит в одной емкости.
В удобную емкость выкладываю творог, я его никак дополнительно не разминаю, мне нравится когда по консистенции все же понятно, что это творог. Добавляю туда яйца и все смешиваю.
В эту массу добавляю сахар, можно еще добавить и ванилин.
Добавляю в сладкий творог вымытый изюм и греческий йогурт.
Даю немного массе постоять, чтобы манка размокла и выкладываю в форму для запекания, хорошо смазанную сливочным маслом.
Нарезаю красивыми кусочками яблоки.
Выкладываю яблочные дольки на верх творожной массы.
Посыпаю сверху обильно корицей и сахаром.
Отправляю запеканку в духовку на 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.
Вот наша запеканка и готова, аромат стоит замечательный.
Блюдо вышло на шесть порций, хотя смотря кому как, может некоторым сладкоежкам и на две покажется.
***Подача***
Хорошо подать такую запеканку с тем же греческим йогуртом, сметаной или сливками, можно украсить фруктами.
Очень люблю творог и блюда из него, часто готовлю просто по наитию, сама придумываю, что бы эдакого добавить в знакомый рецепт.
Этот раз решила приготовить творожную запеканку с добавление греческого йогурта, а еще внесла в нее элементы шарлотки, то есть добавила яблоки и совсем немного корицы.
Предварительная подготовка не нужна, достаточно просто сложить все нужные ингредиенты на столе и дальше все происходит в одной емкости.
В удобную емкость выкладываю творог, я его никак дополнительно не разминаю, мне нравится когда по консистенции все же понятно, что это творог. Добавляю туда яйца и все смешиваю.
В эту массу добавляю сахар, можно еще добавить и ванилин.
Добавляю в сладкий творог вымытый изюм и греческий йогурт.
Даю немного массе постоять, чтобы манка размокла и выкладываю в форму для запекания, хорошо смазанную сливочным маслом.
Нарезаю красивыми кусочками яблоки.
Выкладываю яблочные дольки на верх творожной массы.
Посыпаю сверху обильно корицей и сахаром.
Отправляю запеканку в духовку на 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.
Вот наша запеканка и готова, аромат стоит замечательный.
Блюдо вышло на шесть порций, хотя смотря кому как, может некоторым сладкоежкам и на две покажется.
***Подача***
Хорошо подать такую запеканку с тем же греческим йогуртом, сметаной или сливками, можно украсить фруктами.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
karina1213 · 2019-04-14 07:01:29
Хорошо получилось, даже слюнки потекли при мысли о том, как это вкусно))
ответить
Elenafleshka · 2019-04-16 09:02:30
утаскиваю рецепт в закладки, на выходных попробую приготовить
ответить
