Рецепт: Маслята жареные с картофелем - По домашнему. С картошкой и курицей.

Всем здравствуйте!

Для приготовления данного блюда нам понадобится;

- Морковь у меня была крупная - 1 шт.
- Лук репчатый средний - 1 шт.
- Курица у меня уже готовая я отварила ее на кануне - 250 гр. (1/4 часть).
- Маслята свежемороженные, у меня где-то 200 грамм.

- Картофель средний 7 шт.
- Масло для жарки, где-то 3 ст. ложки.
- Соль по вкусу.
- Вода пол стакана.

И так, для начала я почистила и нарезала лук и морковь, уложила их на сковородку, добавила растительное масло, где-то 3 ст. ложки.
Поставила на медленный огонь.

Пока лук и морковь обжаривались, отчистила курицу от костей и кожуры, далее мелко ее покрошила, маслята крупные поделила на 4 части, маленькие оставила.

После того, как морковь и лук обжарились до золотистого цвета добавила к ним грибы маслята и курицу.

Продолжаем обжаривать на медленном огне.

Пока у нас обжариваются грибы с курицей, мы чистим картофель, режем его некрупными кубиками и отправляем на сковородку.

Туда же наливаем полстакана воды, солим, перчим, добавляем специй, прикрываем крышкой и продолжаем уже тушить на медленном огне.
Нужно время от времени помешивать.
После того, как вода выкипит, продолжаем помешивать, картошка просто обжарится.

Можно положить воды побольше тогда будет тушеная картошка с грибами.
Так как у нас жаренная, то воды полстакана и главное нужна хорошая антипригарная сковородка.
Подаем горячим.
Приятного аппетита!