Пирог из слоеного теста с луком и яйцом


Репутация: +1249
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-04-14
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Пирог из слоеного теста с луком и яйцом - и с укропом. Отличное сочетание.

Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 упаковка;
отваренные куриные яйца - 3 штуки;
лук зеленый - пучок;
укроп зелень - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ч. л.;
сырое куриное яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
Пироги из слоенного теста получаются очень тонкими и нежными. Сегодня хочу представить вашему вниманию пирог с яйцом, луком и укропом.
Вы решили приготовить пирог и понимаете, что у Вас очень мало зеленого лука, но много укропа. Не переживайте, можете смело добавлять в пирог свежий укроп. Получается отличное сочетание.
Если Вы ещё не пробовали так приготовить, попробуйте и Вы не пожалеете.
Ну, начнём. Для приготовления возьмем следующие ингредиенты:

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Сначала наливаем на противень рафинированное подсолнечное масло.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Распределяем его равномерно на противне.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Теперь беру слоеное тесто, а именно пока только одну пластинку. Тесто можете брать как дрожжевое, так и без дрожжевое. Оно должно быть уже мягким и начинаю его растягивать в разные стороны.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Растянув его до нужного мне размера, выкладываю его на противень.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Теперь буду готовить начинку к пирогу. Да, вот такие у нас двухжелтковые яйца.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Нарезаем мелко сваренные яйца.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Отдельно нарезаем укроп,

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


зеленый лук и добавляем его к порезанному укропу.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Посолим,

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

поперчим и зелень перемешаем.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Делите начинку на два раза, так как в упаковке две пластинки. Сначала на тесто выкладываем порезанные яйца.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


Затем зелень.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Защипываем наш пирог. Те же все манипуляции проводим со второй пластинкой слоенного теста.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


У нас получилось два пирога.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Затем разбиваю сырое куриное яйцо. Опа! Опять попалось двух желтковое.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Взбалтываю его

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото


И промазываю два пирога. Далее отправляю их в духовку на 30 минут.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Вот такими они получаются, когда только достаешь их из духовки. Потом, когда они остывают, быстро начинают опадать. Наши пироги готовы.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Нарезаем, выкладываем на тарелку и приглашаем к столу.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Вот так выглядит начинка внутри.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

И ещё очень хотелось показать, какое тоненькое при тоненькое тесто получается.

Пирог из слоеного теста с луком и яйцом фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Очень аппетитно!) ответить
Glekte
Объеденье) нельзя этот сайт на голодный желудок просматривать, а еще и в пост ответить
Natali 81
Аппетитно как!!! Класс! ответить
Оставить свой комментарий