Рецепт: Пирог из слоеного теста с луком и яйцом - и с укропом. Отличное сочетание.
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 упаковка;
отваренные куриные яйца - 3 штуки;
лук зеленый - пучок;
укроп зелень - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ч. л.;
сырое куриное яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
тесто слоеное - 1 упаковка;
отваренные куриные яйца - 3 штуки;
лук зеленый - пучок;
укроп зелень - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ч. л.;
сырое куриное яйцо - 1 шт.
Пироги из слоенного теста получаются очень тонкими и нежными. Сегодня хочу представить вашему вниманию пирог с яйцом, луком и укропом.
Вы решили приготовить пирог и понимаете, что у Вас очень мало зеленого лука, но много укропа. Не переживайте, можете смело добавлять в пирог свежий укроп. Получается отличное сочетание.
Если Вы ещё не пробовали так приготовить, попробуйте и Вы не пожалеете.
Ну, начнём. Для приготовления возьмем следующие ингредиенты:
Сначала наливаем на противень рафинированное подсолнечное масло.
Распределяем его равномерно на противне.
Теперь беру слоеное тесто, а именно пока только одну пластинку. Тесто можете брать как дрожжевое, так и без дрожжевое. Оно должно быть уже мягким и начинаю его растягивать в разные стороны.
Растянув его до нужного мне размера, выкладываю его на противень.
Теперь буду готовить начинку к пирогу. Да, вот такие у нас двухжелтковые яйца.
Нарезаем мелко сваренные яйца.
Отдельно нарезаем укроп,
зеленый лук и добавляем его к порезанному укропу.
Посолим,
поперчим и зелень перемешаем.
Делите начинку на два раза, так как в упаковке две пластинки. Сначала на тесто выкладываем порезанные яйца.
Затем зелень.
Защипываем наш пирог. Те же все манипуляции проводим со второй пластинкой слоенного теста.
У нас получилось два пирога.
Затем разбиваю сырое куриное яйцо. Опа! Опять попалось двух желтковое.
Взбалтываю его
И промазываю два пирога. Далее отправляю их в духовку на 30 минут.
Вот такими они получаются, когда только достаешь их из духовки. Потом, когда они остывают, быстро начинают опадать. Наши пироги готовы.
Нарезаем, выкладываем на тарелку и приглашаем к столу.
Вот так выглядит начинка внутри.
И ещё очень хотелось показать, какое тоненькое при тоненькое тесто получается.
Приятного аппетита!
Вы решили приготовить пирог и понимаете, что у Вас очень мало зеленого лука, но много укропа. Не переживайте, можете смело добавлять в пирог свежий укроп. Получается отличное сочетание.
Если Вы ещё не пробовали так приготовить, попробуйте и Вы не пожалеете.
Ну, начнём. Для приготовления возьмем следующие ингредиенты:
Сначала наливаем на противень рафинированное подсолнечное масло.
Распределяем его равномерно на противне.
Теперь беру слоеное тесто, а именно пока только одну пластинку. Тесто можете брать как дрожжевое, так и без дрожжевое. Оно должно быть уже мягким и начинаю его растягивать в разные стороны.
Растянув его до нужного мне размера, выкладываю его на противень.
Теперь буду готовить начинку к пирогу. Да, вот такие у нас двухжелтковые яйца.
Нарезаем мелко сваренные яйца.
Отдельно нарезаем укроп,
зеленый лук и добавляем его к порезанному укропу.
Посолим,
поперчим и зелень перемешаем.
Делите начинку на два раза, так как в упаковке две пластинки. Сначала на тесто выкладываем порезанные яйца.
Затем зелень.
Защипываем наш пирог. Те же все манипуляции проводим со второй пластинкой слоенного теста.
У нас получилось два пирога.
Затем разбиваю сырое куриное яйцо. Опа! Опять попалось двух желтковое.
Взбалтываю его
И промазываю два пирога. Далее отправляю их в духовку на 30 минут.
Вот такими они получаются, когда только достаешь их из духовки. Потом, когда они остывают, быстро начинают опадать. Наши пироги готовы.
Нарезаем, выкладываем на тарелку и приглашаем к столу.
Вот так выглядит начинка внутри.
И ещё очень хотелось показать, какое тоненькое при тоненькое тесто получается.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: