Рецепт: Постная тушеная капуста - "с болгарским перцем в мультиварке "

Сейчас пост, и для тех, кто его придерживается тушёная капустка будет как нельзя кстати. А я её люблю не только в пост, а в любое время, и тушу по - всякому, и с мясом в том числе. На это раз решила потушить просто так, добавив из морозилки немного замороженного болгарского переца. А со свежим будет ещё вкуснее.
Отрезаем половинку кочана капусты :

Достаём луковицу и морковь :

Подготавливаем приправы и томатную пасту .

Теперь нужно почистить и порезать мелко лук, включить мультиварку, налить в чашу немного растительного масла и отправить туда лук .

Затем натереть на крупной тёрке морковь - и туда же

( не забывая после каждого действия закрывать крышку. Немного солим. Пока морковь с лучком томится, нарезаем капусту :

И высыпаем её к луку с морковкой, наливаем воды для того, чтобы помочь капусте вспотеть .

Закрываем и ждём примерно минут семь, когда капуста даст сок. После этого солим её и всё перемешиваем .
Добавляем замороженный болгарский перец

(если есть, можно свежий ). Даём перцу расслабиться минуты три, чуть подсаливаем - и перемешиваем. Так тушится всё у нас пусть минут десять .
Добавляем томатную пасту :

Снова перемешиваем, приправляем карри и хмели сунели, ещё раз перемешиваем и оставляем в покое на пять минут .

Всё, наше постное блюдо готово к употреблению, можно есть отдельно как самостоятельное яство, а можно, например, кто не на диете, с картошкой - пюре или с макаронами :

Приятного вам аппетита !