Рецепт: Творожная запеканка с морковью и яблоком - очень простое и вкусное блюдо.

Очень люблю эту запеканку . Морковь даёт сочность, аромат, вкус и в то же время, если не знаете, то не догадаетесь. что запеканка приготовлена из таких простых ингредиентов.
А уж подать её можно очень красиво, как десерт.

Для приготовления я беру двести грамм нежного, домашнего творога. если творог суховатый, то его можно пробить блендером.

Морковь нужно потереть на мелкой тёрке. Сразу добавила сахар, а соль можно добавить, а можно и без соли.

яйца я немного взбиваю.

Добавляю морковь, осторожно вымешиваю.

Теперь добавлю творог.

Всё хорошо вымешиваю.

Выкладываю в смазанную подсолнечным маслом форму. Толщина должна быть не большая.

Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовую запеканку лопаточкой режу на порции.

Подаю красиво, можно украшать сметаной или сгущёным молоком.

Блюдо сочное, вкусное, простое в приготовлении и не дорогое.