Рецепт: Печенье из грецких орехов - Немецкие ореховые уголки "Nussecken"

Добрый вечер.
Сегодня расскажу очень вкусный немецкий рецепт печенья с орехами. По немецки они называются Nussecken- ореховые уголки! Печенье очень нежное и вкусное. Но очень жирное. Но два-три раза в год можно себе и позволить. Мой муж очень любит это печенье! Да и подруге и ее детям тоже понравилось так что рекомендую приготовить на праздник. Получается целый протвент печенек примерно 32 штуки!

Итак начнем. Муку м маргарин нужно перетереть рукой.

Добавть туда сахар, ваниль и яйца. И хорошо перемесить.

Получается вот такое тесто.

Я его сразу расскатываю на пекарской бумаге в протвине.

Это продукты на начинку.

Тесто мажем абрикосовым джемом или варерьем.

Орехи перемолоть в блендере на маленькие кусочки. Можно использовать любые орехи. Я брала 300 гр грецких орехов и 100 миндаля.

Теперь делаем заливку. Масло сливочное порежем, кладем в кастрюлю засыпаем захаром, ванильным сахаром и мускатным орехом. Растопим масло и сахар и добавим орехи. Хорошо перемешаем.

Заливаем на тесто равномерно.

Выпекаем 30 минут при 180 градусах. На положении верх и низ без конвенции.

Сразу режем на квадратики и потом на треугольники. И даем остыть.

Далее можно окунуть унолки в растопленный шоколад.

Получится еще красивее и вкуснее!

Подавать к столу с чаем или кофе. А можно и с компотом или молоком! Печенье прямо тает во рту!
Приятного аппетита!