Рецепт: Говядина жареная с луком - На сковороде.

Всем доброго времени суток! Хочу поделиться рецептом, жареной говядины. У меня было мясо и ребра. Я порубила ребра, порезала мясо.

Посолила, добавила специи.

Специи у меня были такие.

Хорошо перемешать, и оставить мариноваться... Пока мясо маринуется, нужно подготовить лук.

Очистить.

Нарезать.

На средний огонь поставить сковороду, налить масло и дать ему нагреться. Мясо положить в сковороду.

Жарить мясо до корочки. Добавить лук.

Накрыть крышкой.

Тушить минут 5. Открыть крышку и тщательно перемешать лук с мясом.

Снова накрыть крышкой и убавить огонь. Тушить ещё минут 5. Лук должен стать мягким.

Вот наша говядина и готова... На гарнир у меня были макароны. Можно использовать любой гарнир.

Приятного аппетита!!