Рецепт: Слойки с клубникой - "с клубникой", "по-домашнему"
Ингредиенты:
клубника - 250 гр.;
крахмал - 30 гр.;
сахар - по вкусу;
тесто слоеное - 1 упаковка;
масло - 10 гр.;
мука - 10 гр.
Способ приготовления:
клубника - 250 гр.;
крахмал - 30 гр.;
сахар - по вкусу;
тесто слоеное - 1 упаковка;
масло - 10 гр.;
мука - 10 гр.
1. Подготавливаем ингредиенты
2. Присыпаем стол мукой и слегка раскатываем тесто. Важно раскатывать его в одну сторону, иначе слойки могут не подняться.3. Разрезаем тесто на шесть квадратов, можно сделать слойки и любой другой формы, но я люблю именно такие.4. Режем клубнику на кусочки и обваливаем в крахмале. Это нужно для того, чтобы во время выпекания из нее не вытекло слишком много сока.
5. Выкладываем клубнику в крахмале в середину наших заготовок, посыпаем сверху одной-двумя чайными ложками сахара, на ваш вкус.
6. Складываем квадратик пополам, углами друг к другу и тщательно закрываем их, чтобы в процессе выпекания наши слойки не развалились. 7. Выкладываем слойки на предварительно смазанный маслом противень, выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов. 8. Достаем слойки из духовки и наслаждаемся результатом! Приятного аппетита!
2. Присыпаем стол мукой и слегка раскатываем тесто. Важно раскатывать его в одну сторону, иначе слойки могут не подняться.3. Разрезаем тесто на шесть квадратов, можно сделать слойки и любой другой формы, но я люблю именно такие.4. Режем клубнику на кусочки и обваливаем в крахмале. Это нужно для того, чтобы во время выпекания из нее не вытекло слишком много сока.
5. Выкладываем клубнику в крахмале в середину наших заготовок, посыпаем сверху одной-двумя чайными ложками сахара, на ваш вкус.
6. Складываем квадратик пополам, углами друг к другу и тщательно закрываем их, чтобы в процессе выпекания наши слойки не развалились. 7. Выкладываем слойки на предварительно смазанный маслом противень, выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов. 8. Достаем слойки из духовки и наслаждаемся результатом! Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: