Гуляш из рыбы


Репутация: +3435
Все рецепты автора: 223
Дата публикации: 2019-04-18
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Гуляш из рыбы - вкусный и ароматный из горбуши

Ингредиенты:
морковь - 1шт.;
горбуша - 1шт.;
соль - по вкусу;
вода - 1 литр;
лук репчатый - 1шт.;
мука пшеничная - 1 ст. ложка;
укроп - по вкусу;
специи по вкусу - по вкусу;
масло растительное для жарки - 30гр.
Способ приготовления:
Каких только рецептов гуляша сейчас нет. Вот я и подумала, а почему бы не приготовить гуляшь из рыбы? И ведь не прогадала, гуляш из рыбы удался! Рыбу для гуляша я взяла горбушу. Она не костистая и легко чистится.

гуляш из горбуши

Горбушу моем, чистим и отрезаем голову и хвост.

горбуша

Разделываем горбушу на филе.

горбуша

Филе режем на небольшие кусочки.

горбуша

Лук чистим и нарезаем на мелкие кубики.

лук

Обжариваем лук до прозрачности в растительном масле.

лук

Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Я использовала уже подготовленную замороженную морковь. Добавляем морковь к луку и обжариваем до мягкости.

морковь

Добавляем столовую ложку муки.

добавляем к овощам муку

Немного обжариваем.

обжариваем овощи с мукой

Добавляем кипящую воду.

добавляем воду к овощам

Хорошо перемешиваем, добавляем специи и соль по вкусу.

добавляем специи и соль

Выкладываем в сковороду горбушу.

добавляем горбушу

Немного перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне десять минут.

гуляш из горбуши

В конце готовки добавляем зелень укропа.

гуляш из горбуши

Подаем горячим.

гуляш из горбуши

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

БМЛ
Зелень петрушки? Мне показалось там один укроп.
Хотя с укропом рыбка душистее.
ответить
ststar
И с чего я петрушку то написа?) Спасибо, зелень укропа! И в ингредиентах указала же укроп, сейчас исправлюсь) ответить
zolotaia
Вкуснота!!! ответить
Grettchen
Отлично получилось!) ответить
KIRA75
Аппетитно) ответить
Zarina-Zehra
Не пробовала гуляш из рыбы.Наверное,очень вкусно.Спасибо.Хороший рецепт.))) ответить
Iragelik
вкусно! ответить
umbrella
Столько детальных фото. Огромное спасибо за рецепт! ответить
Оставить свой комментарий