Добавить рецепт
ImCulinaryЛатвия, Рига
Репутация: +26Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2019-04-17
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Вьетнамский суп ФО - по-домашнему
Ингредиенты:
говяжья голяшка - 500;
рисовая лапша - 100 г;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 головки;
перец чили - 1 шт;
красный лук средний - 1 шт;
лайм (лимон) - 1 шт;
бадьян - 3 шт;
корица палочка - 1 шт;
семена кориандра - 5 г;
лавровый лист - 1 шт;
гвоздика - 2 шт;
соль - по вкусу;
сахар - чайная ложка;
зелень кинзы - 10 г
Способ приготовления:
говяжья голяшка - 500;
рисовая лапша - 100 г;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 головки;
перец чили - 1 шт;
красный лук средний - 1 шт;
лайм (лимон) - 1 шт;
бадьян - 3 шт;
корица палочка - 1 шт;
семена кориандра - 5 г;
лавровый лист - 1 шт;
гвоздика - 2 шт;
соль - по вкусу;
сахар - чайная ложка;
зелень кинзы - 10 г
Хин чао всем!
Сегодня решил приготовить, что то из Вьетнамской кухни.
И выбор пал на национальное блюда вьетнамцев суп "фо"
Это конечно будет мой вариант " фо" так что не судим строга.)
Для начала кладём говядину в холодную воду и доводим до кипения.
Бадьян, палочку корицы, семена кориандра, лавровый лист.
В кипяток бросаем лапшу и варим до "аль-денте"
На дно кладём лапшу, сверху говядину.
Заливаем все бульонам, добавляем острый Чили и зелень.
И "Фо" готов!
Всем приятного аппетита!
Сегодня решил приготовить, что то из Вьетнамской кухни.
И выбор пал на национальное блюда вьетнамцев суп "фо"
Это конечно будет мой вариант " фо" так что не судим строга.)
Для начала кладём говядину в холодную воду и доводим до кипения.
Бадьян, палочку корицы, семена кориандра, лавровый лист.
В кипяток бросаем лапшу и варим до "аль-денте"
На дно кладём лапшу, сверху говядину.
Заливаем все бульонам, добавляем острый Чили и зелень.
И "Фо" готов!
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 2 мин.
Примерная стоимость порции: 400 руб.
Комментарии к рецепту:
