Рецепт: Салат "Нестандартное оливье" - " бедный , ни мяса в нём , ни колбасы "

И снова рецепт без мяса и мясо содержащих продуктов. Совсем нестандартный салат оливье, или как у нас он называется - зимний .
Ну а если вы не признаёте пищу без мяса, можете дальше не читать .
Или дополнить этот салатик любым варёным мясом, копчёной курицей или колбаской .

Готовить его очень быстро и легко. Главное сразу поставить варить яйца. А пока они варятся, порежем мелко солёные огурчики, лук и добавим к ним консервированный зелёный горошек .

А вот сварились и яйца, зальём их на пять минут холодной водой, и почистим :

ну и порежем так же мелко, как и все остальные ингредиенты :

Высыпаем в чашку, солим, перчим, всё перемешиваем :

Добавляем майонез или сметану с горчицей :

Снова всё хорошо перемешиваем и раскладываем по тарелочкам. При желании, сверху посыпаем свежей зеленью .

Приятного вам аппетита !