Добавить рецепт
ArineliaРоссия, Москва
Репутация: +387Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2019-04-18
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Суп с домашней лапшой - Простой и сытный супчик!
Ингредиенты:
морковь крупная - 1 шт.;
лук репчатый средний - 1 шт.;
курица - 250 грамм;
картофель - 4 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 5 ст. л.;
мука - 100 гр.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
морковь крупная - 1 шт.;
лук репчатый средний - 1 шт.;
курица - 250 грамм;
картофель - 4 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 5 ст. л.;
мука - 100 гр.;
соль - по вкусу
Доброго времени суток!
Суп с домашней лапшой, я обычно сама не готовлю, так как этим нас балуют в деревне, но сегодня было такое настроение, что решилась!
Ставим на огонь курицу и отвариваем ее до готовности, пока курица варится занимаемся лапшой.
Для приготовления домашней лапши я взяла:
- Одно яйцо.
- Соль - щепотку.
- Растительное масло 1 ст. ложку.
- Муку.
Разбиваем яйцо, добавляем соль и растительное масло, смешиваем с мукой.
Далее, скалкой раскатываем тесто.
Нарезаем тесто обычным ножиком.
Лапша готова.
Следующим этапом, чистим морковь и лук. Нарезаем лук маленькими кубиками, а морковь трем на мелкой терке.
Затем перекладываем лук и морковь в чистую кастрюлю.
Когда курица приготовится, достаем ее из бульона, бульон при помощи сита переливаем в чистую кастрюлю к луку и моркови.
Добавляем в бульон картофель.
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Суп получился по настоящему деревенский и вкусный, лапша правда слегка нелепая, зато своя и сытная!
Очень вкусно, рекомендую!
Суп с домашней лапшой, я обычно сама не готовлю, так как этим нас балуют в деревне, но сегодня было такое настроение, что решилась!
Ставим на огонь курицу и отвариваем ее до готовности, пока курица варится занимаемся лапшой.
Для приготовления домашней лапши я взяла:
- Одно яйцо.
- Соль - щепотку.
- Растительное масло 1 ст. ложку.
- Муку.
Разбиваем яйцо, добавляем соль и растительное масло, смешиваем с мукой.
Далее, скалкой раскатываем тесто.
Нарезаем тесто обычным ножиком.
Лапша готова.
Следующим этапом, чистим морковь и лук. Нарезаем лук маленькими кубиками, а морковь трем на мелкой терке.
Затем перекладываем лук и морковь в чистую кастрюлю.
Когда курица приготовится, достаем ее из бульона, бульон при помощи сита переливаем в чистую кастрюлю к луку и моркови.
Добавляем в бульон картофель.
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Суп получился по настоящему деревенский и вкусный, лапша правда слегка нелепая, зато своя и сытная!
Очень вкусно, рекомендую!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-04-20 18:53:24
Вкусный суп из домашней лапши.Тарелочку бульона с удовольствием сьела бы.Спасибо.)))
ответить
