Рецепт: Пирог из слоенного теста с сайрой (консервы) - в духовке

Я очень люблю готовить различные пироги из слоеного теста. Сегодня хотела представить вашему вниманию пирог с сайрой. Он получается очень сочным. Минимум продуктов, а вкуснотень какая!
Вот минимум продуктов, какие нам понадобятся:

Для начала приготовим начинку. Открываем банку сайры, выкладываем её на тарелку

и вилочкой разминаю рыбу. Масло не выливать, так как рыба его впитает и это видно на фото.

Затем нарезаю луковицу полукольцами.

Добавляем её в сайру и перемешиваем. Всё, начинка готова. Ни соли, ни перца уже не кладу, так как это будет предостаточно.

Теперь проверяем тесто, оно стало мягким и как всегда беру одну пластину и её растягиваю руками.

Затем наливаю на противень рафинированное подсолнечное масло

и размазываю его по всему противню.

Тесто я уже подготовила и выкладываю его на противень.

Затем берем начинку и половину её выкладываем на одну сторону теста.

Теперь берем сливочное масло

и в хаотичном порядке нарезаю его на начинку.

Другой стороной теста прикрываю начинку и защипываю концы пирога. Тоже самое проделываю с другой пластиной и теперь у нас получилось уже два пирога.

Затем промываю сырое куриное яйцо и разбиваю его в миску,

взбалтываю

и промазываю все пироги. Отправляю в духовку на 35 минут.

Время прошло и пироги готовы.

Можно нарезать и подавать к столу.

Вот так выглядят они внутри после того как испеклись.

Благодаря луковице и сливочному маслу, пироги пропитались ещё больше и стали очень сочными и вкусными. Съели их на одном дыхании. Приятного аппетита!