Рецепт: Салат по-казахски - мясной и с яблоками

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом данного салата. Прочитав ингредиенты, можно прийти к выводу, что этот тот же самый "Оливье", но это не так. Но тоже салат получается очень сытным и пикантным.
Возьмем следующие ингредиенты:

Все овощи и яйца предварительно моем и отвариваем.
Параллельно с овощами отвариваем мясо говядины

и нарезаем его маленькими кусочками.

Затем отваренный картофель,

отваренную морковь,

соленые огурцы нарезаем маленькими кубиками.

Далее берем яблоко, очищаем его от кожуры, убрать сердцевину

и также нарезаем маленькими кубиками. Все порезанные овощи и яблоко выкладываем в глубокую ёмкость и перемешиваем.

Затем открываем консервированный зеленый горошек и также добавляем в ёмкость к нашим ингредиентам.

Теперь делаем соус к салату. Возьмем сметану и майонез в равных пропорциях,

посолим, поперчим соус. И все перемешиваем.

Далее на листья салата выкладывает сам салат в виде горки, украшаем яйцами (они у нас в сам салат не шли).

Я, если честно ограничилась только ими, но так ещё нужно положить возле них продолговатые кусочки обжаренной говядины, соленных огурцов и дольками яблок. Можно добавить ещё зелени.
Салат получился очень вкусным и сытным. Съели его в обед, а на ужин есть не хотели, попили только чай.

Приятного аппетита!