Рецепт: Яичница в перце - всё гениальное просто

Чтобы приготовить на завтрак? Этот вопрос мучает многих хозяек. Этот вопрос сегодня возник и у меня. Открыла холодильник, постояла, подумала и решила приготовить яичницу в болгарском перце.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала отрезаем совсем немного сливочного масла и выкладываем его на сковороду. Включаем конфорку.

Тем временем нарезаю болгарский перец кольцами

и выкладываю на сковороду. Сначала обжариваю с одной стороны,

а потом с другой. Когда болгарский перец обжаривается, как вкусно пахнет на кухне.

Далее помыла яйца и разбила по яйцу в каждое кольцо перца,

посолила и прикрыла крышкой сковороду. Всё готовилось на маленьком огне.

Пока жариться яичница, нарезаем укропа или другой зелени, кому-что нравиться.

Через 10 минут яичница готова и сверху посыпаю укропом.

Наше блюдо можно подавать к столу. Какое всё-таки красивое сочетание красок: красный желтый и зеленый.

Яичница получилась яркой и сочной. Приятного аппетита!