Рецепт: Салат с сельдереем и овощами - Весной никак не обойтись без сочных,витаминных салатов.

Очень люблю салаты весной, откроешь холодильник и всё, сто есть крошишь, режешь, трёшь и чем больше продуктов, тем полезнее и красивее салат.

Конечно. в таком салате я отдаю предпочтение сельдерею. Его в салате самый большой объём.

Капуста в такой салат идёт только сладкая и сочная, морковь тоже пробуйте, что бы была сочная и сладкая.
Капусту мелко режу, сразу солю и немного сахарю, а затем натираб, что бы пустила сок.

Мелко режу сельдерей.

Красивыми кусочками огурец.

Лук тоже мелко, весной зелёного лука в салате много не бывает.

Морковь тру на мелкой тёрке. Она будет нежной в салате и сочной.

Яблоко очищаю и тру на крупной тёрке. яблоко беру плотное и кислое, оно даст в салате сочность и необходимую кислоту.

Всего по немногу, а полная салатница ...

Подсаливаю, добавляю хорошего масла, вымешиваю.

Такой салат может составить полноценны, сытный, витаминный ужин.

Очень люблю и вам рекомендую.