Рецепт: Салат с курицей и картофелем - по-домашнему

Всем привет! В холодильнике завалялась курочка, решил приготовить салатик.

Начнём:

Я заранее уже отварил куриную грудку в подсоленной воде, остудил и теперь её нужно только разделить на волокна

Дальше отчищаем картофель и нарезаем его на кусочки

Болгарский перец разрезаем пополам и убираем семечки, после этого нарезаем его не крупной соломкой

Сыр натираем на крупной тёрке

Помидоры черри нарезаем пополам и каждую половину разрезаем на 2-3 части(вместо черри можете использовать совершенно любые помидоры)

Выкладываем все ингредиенты в салатник

Салат мы сделали! Осталось приготовить заправку

Для этого к оливковому маслу добавляем соль по вкусу, белый молотый перец и немножко лимонного сока, всё хорошо перемешиваем и заправляем в салат.

Остаётся его только перемешать, чтобы заправка равномерно распределилась и можно подавать на стол! Салат получается очень сытным, поэтому им легко заменить обед!

Приятного аппетита!