Суп яичный


Репутация: +1249
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-04-20
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Суп яичный - диетический и в тоже время классический

Ингредиенты:
сырое куриное яйцо - 2 шт.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
отфильтрованная вода - полтора литра;
зелень - щепотка
Способ приготовления:
Милые дамы! Все мы когда-то сидели на диетах и сегодня хотела представить яичный супчик. Несмотря на минимальность продуктов, он получается всё равно сытным и вкусным. И лучше всего его готовить не в большой кастрюле.
Данный супчик не "ударит" по карману, так как порция выходит меньше 10 рублей.
Обязательно обратите внимание на фото, где у меня изображены разбитые яйца. Не поверите, но они улыбаются и похожи на смайлик. Вот это да!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Суп яичный фото


Наливаем в небольшую кастрюлю отфильтрованной воды.

Суп яичный фото


Моем, чистим и нарезаем картофель

Суп яичный фото


и опускаем его в кастрюлю с водой.

Суп яичный фото


Далее мы наливаем в сковороду рафинированное подсолнечное масло. Чистим луковицу и нарезаем её небольшими квадратиками.

Суп яичный фото


Добавляем в сковороду.

Суп яичный фото


Затем натираем на крупной терке морковь

Суп яичный фото


и так же добавляем к луковице. Обжариваем в течение 7 минут.

Суп яичный фото


Далее овощную обжарку отправляем в кастрюлю.

Суп яичный фото


Посолим,

Суп яичный фото


поперчим и оставляем вариться суп дальше.

Суп яичный фото


Разбиваем 2 яйца.

Суп яичный фото


Взболтаем яйца

Суп яичный фото


и тонкой струйкой выливаем в суп размешивая. Оставляем вариться ещё 5 минут.

Суп яичный фото


Наш суп готов и можно добавить чуть-чуть сметаны

Суп яичный фото


и зелени.

Суп яичный фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 7 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Glekte
Замечательный суп! Ещё хорош такой суп со свежим щавелем или с молодой красивой, ммм обожаю))) ответить
NataPS
С крапивой никогда не пробовала сделать. Как раз сезон начинается, попробую. Спасибо! ответить
Ника-Клубника
Нежный супчик получился ) ! ответить
Natali 81
Хороший суп. Я грибной с яйцом всегда делаю... Очень вкусно... ответить
NataPS
С грибами ещё не пробовала. Надо попробовать приготовить. ответить
Grettchen
аппетитный супчик) ответить
NataPS
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий