Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-04-20
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Суп яичный - диетический и в тоже время классический
Ингредиенты:
сырое куриное яйцо - 2 шт.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
отфильтрованная вода - полтора литра;
зелень - щепотка
Способ приготовления:
сырое куриное яйцо - 2 шт.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
отфильтрованная вода - полтора литра;
зелень - щепотка
Милые дамы! Все мы когда-то сидели на диетах и сегодня хотела представить яичный супчик. Несмотря на минимальность продуктов, он получается всё равно сытным и вкусным. И лучше всего его готовить не в большой кастрюле.
Данный супчик не "ударит" по карману, так как порция выходит меньше 10 рублей.
Обязательно обратите внимание на фото, где у меня изображены разбитые яйца. Не поверите, но они улыбаются и похожи на смайлик. Вот это да!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Наливаем в небольшую кастрюлю отфильтрованной воды.
Моем, чистим и нарезаем картофель
и опускаем его в кастрюлю с водой.
Далее мы наливаем в сковороду рафинированное подсолнечное масло. Чистим луковицу и нарезаем её небольшими квадратиками.
Добавляем в сковороду.
Затем натираем на крупной терке морковь
и так же добавляем к луковице. Обжариваем в течение 7 минут.
Далее овощную обжарку отправляем в кастрюлю.
Посолим,
поперчим и оставляем вариться суп дальше.
Разбиваем 2 яйца.
Взболтаем яйца
и тонкой струйкой выливаем в суп размешивая. Оставляем вариться ещё 5 минут.
Наш суп готов и можно добавить чуть-чуть сметаны
и зелени.
Данный супчик не "ударит" по карману, так как порция выходит меньше 10 рублей.
Обязательно обратите внимание на фото, где у меня изображены разбитые яйца. Не поверите, но они улыбаются и похожи на смайлик. Вот это да!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Наливаем в небольшую кастрюлю отфильтрованной воды.
Моем, чистим и нарезаем картофель
и опускаем его в кастрюлю с водой.
Далее мы наливаем в сковороду рафинированное подсолнечное масло. Чистим луковицу и нарезаем её небольшими квадратиками.
Добавляем в сковороду.
Затем натираем на крупной терке морковь
и так же добавляем к луковице. Обжариваем в течение 7 минут.
Далее овощную обжарку отправляем в кастрюлю.
Посолим,
поперчим и оставляем вариться суп дальше.
Разбиваем 2 яйца.
Взболтаем яйца
и тонкой струйкой выливаем в суп размешивая. Оставляем вариться ещё 5 минут.
Наш суп готов и можно добавить чуть-чуть сметаны
и зелени.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 7 руб.
Комментарии к рецепту:
