Рецепт: Воскресная яичница - Сытное мужское блюдо

Здравствуйте.

Сегодня продолжим цикл быстрых рецептов. Этот рецепт так же по сути своей готовится за минут 10-20, все зависит от толщины мясных кусков и степени прожарки яиц.

Не знаю, мне кажется яичница с мясом является по соотношению простота/доступность/быстрота изготовления наверное лидером среди всех блюд. Неимоверно вкусное, сытное и очень простое. Давайте уже начинать.

Я мясо нарезаю примерно 6-8 миллиметров. При жарке с одной стороны я солю каждый кусочек и перчу свежемолотой смесью перцев. При жарке мяса выделяется мясной сок и возможно немного крови. Не в коем случае не стоит избавляться от этой субстанции. Пускай она жарится дальше, потом с яйцами все смешается и будет просто неимоверно супер вкусно.

Одну сторону жарим до румянца. Вторую, если планируем доставать отдельно, то так же. Если планируем сюда разбивать яйца, к мясу, то можно чуть не дожарить.

Яйца не забываем посолить и поперчить по вкусу. Я люблю когда белок уже приготовился и отвердел, а желток сверху еще жидкий. Мне кажется так просто идеально.

Одним словом очень простои, сытный и самое главное очень простой рецепт.

Всем пока и приятного аппетита!