Рецепт: Минтай тушеный с луком и морковью - просто и вкусно

Хочу написать простой и быстрый рецепт приготовления такой рыбы, как минтай.
Для этого необходимо филе минтая, я обычно покупаю минтай в брикетах и потом его размораживаю на половину, чтобы резать было легче.
Порезать минтай на кусочки размер можно определить самостоятельно, тот который больше нравится.

Далее необходимо морковь почистить и потереть на крупной терке.
Лук так же почистить и порезать кубиками мелкими.

Вначале нужно обжарить морковь и лук в сковороде на подсолнечном масле. Посолить по вашему вкусу. Добавить в конце рыбу минтай, поджарить еще немного и в конце добавить воду.

Потушить рыбу с овощами еще минут десять на среднем огне, добавить так же специи по вкусу. Минтай готов, на гарнир больше всего подойдет картофельное пюре или рис.

Приятного аппетита!