Рецепт: Шашлык из баранины - Простой, по домашнему.

Всем здравствуйте!

Сегодня я была в гостях у родителей и занималась приготовлением шашлыка из баранины.
У меня где-то 1,5 кг. мяса, его я разморозила.

Мясо порезала мелкими кусочками, где-то 3 на 3 см., так чтобы оно быстро прожарилось и не выпало из решетки гриля. Следом почистила лук и порезала его полукольцами.
Добавила соль по вкусу.

Многие добавляют приправу и вам советую, сама не кладу потому что у меня на такое аллергия, максимум это перец.

Далее к мясу добавила теплой воды, так чтобы вода скрыла мяса, затем добавила чайную ложку уксуса.

Оставляем на часик, пока можно заниматься костром.

У нас самодельный деревенский мангал, когда костер прогорит добавляем угли. Их можно купить в магазине.

Все, укладываем шашлык на решетку гриль и укладываем на мангал.
Ну а далее следим за шашлыком, главное чтобы огонь не загорелся.

Время от времени переворачиваем.

А вот так выглядит готовый шашлык.

Снимаем его и зовем всех к столу! Шашлык готов, он получился очень вкусным!