Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-04-28
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Быстро маринованный шашлык - в луковом маринаде и в духовке
Ингредиенты:
мякоть свинины - 800 гр.;
луковицы - 4 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
мякоть свинины - 800 гр.;
луковицы - 4 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Решили сегодня поехать на огород, чтобы приготовить шашлыки. Но, проснувшись очень сильно удивились, так как на дворе опять всё усыпано снегом. Погода внесла свои коррективы.
Но, я не растерялась и приготовила шашлык в духовке и в этот раз в луковом маринаде. Получается очень ароматно, мягко и нежно. Я ставлю в холодильник мясо под маринадом на 1,5 часа, но можно и не ставить.
Нам понадобятся очень простые ингредиенты:
Для начала промываем мякоть свинины и нарезаем небольшими кусочками, раз я делаю их в духовке.
Затем нарезаю на четыре части луковицы
и кладу их в стаканчик от блендера.
Превращаю луковицы в кашицу
и выкладываю на мякоть свинины.
Всё перемешиваю,
посолю,
поперчу и перемешиваю мясо.
Затем беру и наливаю на поддон рафинированное подсолнечное масло
и выкладываю на него свинину.
Далее поддон ставлю на 1 час в разогретую духовку.
Время истекло и мой домашний шашлык в луковом маринаде готов.
Но, я не растерялась и приготовила шашлык в духовке и в этот раз в луковом маринаде. Получается очень ароматно, мягко и нежно. Я ставлю в холодильник мясо под маринадом на 1,5 часа, но можно и не ставить.
Нам понадобятся очень простые ингредиенты:
Для начала промываем мякоть свинины и нарезаем небольшими кусочками, раз я делаю их в духовке.
Затем нарезаю на четыре части луковицы
и кладу их в стаканчик от блендера.
Превращаю луковицы в кашицу
и выкладываю на мякоть свинины.
Всё перемешиваю,
посолю,
поперчу и перемешиваю мясо.
Затем беру и наливаю на поддон рафинированное подсолнечное масло
и выкладываю на него свинину.
Далее поддон ставлю на 1 час в разогретую духовку.
Время истекло и мой домашний шашлык в луковом маринаде готов.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
