Рецепт: Пармский пуддинг - Из сыра рикотта

Доброго всем денёчка. За окном снежно, холодно и тоскливо. Захотелось побаловать себя вкусненьким и новеньким. Поэтому сегодня приготовлю лёгкое, но вкусное блюдо-Пармский пудинг.

Для его приготовления взбиваю в стакане 100 граммов сыра рикотта,

5 столовых ложек десертной сметаны с клубникой, жирностью 13%

и одно сырое куриное яйцо

до однородной массы.

Разогреваю духовой шкаф до 220 градусов. Выливаю массу в форму для запекания из силикона. И ставлю в духовку.

Через пол часа смотрю готовность, протыкая обычной вилочкой. Если пудинг не запёкся, можно подержать его ещё десять минут. Отключить и сразу вынуть. Дать остыть. Присыпать коричным и ванильным сахаром. Можно есть. Нежно, ароматно, а как вкусно!

Рекомендую. Готовится быстро, максимум за 40 минут. Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!