Рецепт: Домашние чипсы - домашние чипсы в духовке, вкусно но...

Идея приготовить чипсы дома меня мучали давно. Вот решилась, но осталось такое двоякое чувство. Готовила вечность, а съели в миг.

Приготовление.

Для приготовления потребуется очищенная картошка и резалка для овощей. С помощью этого инструмента нарезаем картофель на слайсы.

Слайсы опускаем в холодную чистую воду. Это для того чтобы вымылся крахмал.

Держим в воде картофель 20-30 минут. Сливаем воду и промываем картошку.

Сливаем воду и обсушиваем каждую ломтик бумажным полотенцем.

И так проделываем со всеми.

Добавляем специи и сушеные травы. Добавляю куркуму для цвета. Хорошо перемешиваем, добавляем масло.

Перешиваем и оставляем на 5-10 минут чтобы специи пропитали картошку.

Выкладываем слайсы в один слой на противень с пекарной бумагой.

Выпекаем при 180 градусах на верхней полке, около 5 минут, следим чтоб не сгорели. Зазолотились значит готовы, когда чипсы остынут они будут хрустеть.

Вкус обалденный, хруст шикарный.

Как говориться, Решила приготовить чипсы сама в духовке. Сначала идея мне показалось хорошей, но потом в процессе поняла что это долго и муторно. Закончив готовку и попробовав вкус моих стараний решила что это того стоило. Вывод чипсы готовить дома можно, но чтобы всем хватило надо хорошенько постараться и набраться терпения.
Из минусов таких чипсов в прок не заготовишь, так как потеряют хруст.