Рецепт: Венские вафли - Сметанные. Немецкий рецепт!

Добрый вечер.
С празником 1 мая! Мир, труд, май! В Германии тоже выходной. Поэтому я решила побаловать своих домочадцев венскими вафлями по немецкому рецепту!

Сахар и яйца взбить немного. До растворения сахара. Сразу напишу вафли получаются очень сладкие. Но детям именно такие нравятся. А для меня бы я взяла 100 грамм сахара.

Потом добавляем масло сливочное мягкое. У меня было из холодильника, я его чуть в микроволновке погрела. Чуть взбить. Пока масло не растворится.

Добавляем сметану и опять хорошо размешиваем венчиком.

Потом добавляем крахмал. И никакого разрыхлителя или соды! Хорошо размешиваем.

И теперь муку добавляем. И хорошо перемешиваем.

Тесто получается как густая сметана.

На разогретую электрофавельницу выкладываем 3 неполные ложки теста и выпекаем 2-3 минутки.

Вот такие золотистые вафли получаются!

Всего у меня получилось 8 штук кругов. И в каждой по 5 вафель. А значит 40 штук маленьких вафелек!

Дети ели так просто без всего запивая молоком. Муж ел с чаем и еще с гущенкой. Я люблю с вареньем. Но в этот раз мне не досталось:)
Приятного аппетита!