Рецепт: Салат праздничный - с курицей и с очень необычной подачей
Ингредиенты:
отварная куриная грудка - 1 шт.;
варенные куриные яйца - 3 шт.;
огурцы соленые - 2 шт.;
шампиньоны - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.;
зелень свежая - горсть;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
отварная куриная грудка - 1 шт.;
варенные куриные яйца - 3 шт.;
огурцы соленые - 2 шт.;
шампиньоны - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.;
зелень свежая - горсть;
майонез - по вкусу
не нравиться готовить необычные салаты, а также их красиво подать к столу. Сегодня хочу с вами поделиться одной из таких необычных подач. Сам салат получается очень сытным и вкусным. Данный салат не нужно ждать, когда он пропитается, так как каждый ингредиент я промазываю отдельно в тарелке, а только потом уже выкладываю в ту посуду, где будет располагаться наш салат.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Для начала возьмем пустой стакан. Какой возьмете, такой формы у Вас салат и получиться.
Ставите его на середину тарелки, на которой будете выкладывать праздничный салат.
Затем отварную куриную грудку нарезаете и выкладываете в совсем другую тарелку.
Добавляю майонез и перемешиваю.
Затем выкладываю первый слой вокруг стакана.
После, беру соленые огурцы и натираю на мелкой терке, выжимаю сок.
Добавляю майонез и перемешиваю.
Далее выкладываю таким же способом соленные огурцы с майонезом вторым слоем.
После этого, берем сковороду, наливаем рафинированного подсолнечного масла.
Нарезаем грибы и выкладываем в сковороду и начинаем обжаривать.
Далее нарезаю мелко луковицу
и добавляю к грибам.
Когда грибы с луком поджарятся их нужно выложить в отдельную тарелку,
добавить майонез, и перемешать.
Третьим слоем выкладываем вокруг стакана жаренные грибы с луком.
После этого, варенные яйца отделяем белки
от желтков.
Белки натираем на мелкой терке
Затем желтки также натираю на мелкой терке
и выкладываю по внутреннему краю.
Далее нарезаю мелко свежий укроп
им разделяю желтки от белков.
Достаем из центра стакан и вот такой "Праздничный" салат у нас получился.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Для начала возьмем пустой стакан. Какой возьмете, такой формы у Вас салат и получиться.
Ставите его на середину тарелки, на которой будете выкладывать праздничный салат.
Затем отварную куриную грудку нарезаете и выкладываете в совсем другую тарелку.
Добавляю майонез и перемешиваю.
Затем выкладываю первый слой вокруг стакана.
После, беру соленые огурцы и натираю на мелкой терке, выжимаю сок.
Добавляю майонез и перемешиваю.
Далее выкладываю таким же способом соленные огурцы с майонезом вторым слоем.
После этого, берем сковороду, наливаем рафинированного подсолнечного масла.
Нарезаем грибы и выкладываем в сковороду и начинаем обжаривать.
Далее нарезаю мелко луковицу
и добавляю к грибам.
Когда грибы с луком поджарятся их нужно выложить в отдельную тарелку,
добавить майонез, и перемешать.
Третьим слоем выкладываем вокруг стакана жаренные грибы с луком.
После этого, варенные яйца отделяем белки
от желтков.
Белки натираем на мелкой терке
Затем желтки также натираю на мелкой терке
и выкладываю по внутреннему краю.
Далее нарезаю мелко свежий укроп
им разделяю желтки от белков.
Достаем из центра стакан и вот такой "Праздничный" салат у нас получился.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.

Ника-Клубника · 2019-05-01 20:08:44
Очень красивый и нежный по сочетанию продуктов салатик получился ) !
ответить
Татьяна 565 · 2019-05-01 20:20:52
Со стаканом идея конечно классная. Да и само сочетание ингредиентов и цветов, очень даже привлекательное
ответить