Рецепт: Насыпной пирог с творогом и черной смородиной - Быстро готовится,просто и не дорого.

Это мой любимый пирог, потому, что готовится очень быстро, для приготовления всё есть под руками и очень вкусный, нравится всем, даже тем, кому пироги не нравятся))).

Для приготовления пирога начинаю готовить творожную начинку. Делается это сразу и бюыстро. Творог желательно жирный. Беру сухой, конечно натуральный. Творог, сахар, один стакан, яйца, ванильный сахар.

Всё разбиваю блендером до нежной массы.

Это начинка, отставляю в сторону и занимаюсь тестом.
Соединяю муку и манку, сюда же ванильный сахар, разрыхлитель, и пол стакана сахара. Всё смешиваю.

В хорошо перемешанную массу нарезаю масло .

Руками перетираю масло с мукой до мелкой крошки. Это делается между ладонями.

Крошка готова, разделяю её примерно на две части.
Устилаю противень или смазываю.

Распределяю крошку по противню равномерно, на низ я кладу немного больше крошки, чем на верх.

Выкладываю творожную массу равномерно на крошку, разравниваю.

По верху раскладываю чёрную смородину. Не жалейте, побольше кладите.

Засыпаю всё крошкой, равномерно, что бы всё перекрылось.

Ставлю в духовку при 180 градусов на пол часа. Время регулируйте по тому, как вам нравится, поджаристый или бледный пирог.

Готовый пирог разрезаю на красивые квадратики и можно приступать кушать. И тёплый и холодный, очень вкусный.

Рассыпчатый, нежный, нравится всем!!!