Рецепт: Оладьи фруктовые - чернично-банановые
Ингредиенты:
черника - 200 г.;
банан - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 250 г.;
мука пшеничная - 15 ст. л. с горкой;
сода пищевая - щепотка;
соль - по вкусу;
сахарный песок - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
черника - 200 г.;
банан - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко - 250 г.;
мука пшеничная - 15 ст. л. с горкой;
сода пищевая - щепотка;
соль - по вкусу;
сахарный песок - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Чернику я использовала из своих запасов, замороженную. Чернику с помощью блендера превращаем в пюре, можно добавить немного воды.Бананы с помощью вилки разминаем до кашицы.В блюдо разбиваем 2 яйца, добавляем молоко, соль, сахарный песок, щепотку соды и хорошо перемешиваем.Затем добавляем черничное пюре и банан.Перемешиваем.Постепенно добавляем муку и смешиваем блендером, чтобы не осталось комочков.Добавляем в готовое тесто 1 ст. л. подсолнечного масла, перемешиваем.Раскаленную сковороду смазываем немного подсолнечным маслом, выкладываем тесто и жарим с обеих сторон, далее жарим без масла.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Татьяна 565 · 2019-05-05 12:52:51
Можно было немного меньше подержать, были бы ещё более красивые
ответить