Рецепт: Нежный венгерский яблочный насыпной пирог - с апельсиновым вкусом

Доброго времени суток всем!! Говоря о быстрых и вкусных десертах, хотела бы остановится на рецепте вкусного и необычного пирога, в котором не используется влажное тесто. Этот замечательный и очень вкусный пирог можно экпериментировать с разными начинками и даже ягодами. Это насыпной пирог, который можно отнести к разряду десертов, как палочка-выручалочка. Готовится быстро. Ингредиенты для этого пирога в каждом доме под рукой. А самое главное-возни нет. Многие хозяюшки готовят такой пирог. Посмотрите, как получился у меня.

В первую очередь готовим сухую смесь. Просеиваем дважды муку. В миску насыпаем сахар и манную крупу по рецепту.

Затем добавляем в эту миску муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Очень тщательно перемешиваем сухую смесь.
Готовим начинку. Яблоки моем чистим от кожуры и трем на крупной терке в миску.

В яблоки добавляем цедру апельсина и 20 мл сока апельсина.

Размешиваем все еще раз и начинка готова.

Приготовила противень разъёмный, размером 24 на 24. Дно формы и бока натянула пергаментной бумагой. Слегка смазала маслом.

Собираем пирог. На дно столовой ложкой укладываем сухую смесь, равномерно утрамбовывая ложкой.

Затем, при помощи вилки равномерно раскладываем по всей форме начинку. Таким образом чередуем сухую смесь с начинкой. Получается три слоя начинки и четыре слоя сухой смеси. Пирог начинаем собирать с сухой смеси и заканчиваем сухой смесью.

Плотно прижимаем верх пирога... Обычно верх пирога покрывала холодным сливочным маслом через терку. В этот раз решила попробовать покрыть пирог растопленным и остуженным сливочным маслом

На пирог при помощи ложки, разлила масло и аккуратно кисточкой распределила по верху пирога.
Отправляем пирог запекаться в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 45 минут.

Пирог при выпекании покрылся красивой песочной корочкой. Остужаем пирог. Можно слегка подпылить сахарной пудрой.

Получился вот такой ароматный, в меру влажный и нежный пирог к чаю.

Пирог готовится очень быстро, без каких-либо взбиваний. И самое главное-ну очень вкусный получается. Можно начинку готовить на свое усмотрение-и с грушей, и с ягодами. Но с добавлением цедры апельсина и малое количество сока сделал пирог очень ароматным. Рада была поделиться рецептом такого быстрого пирога. Мира, здоровья и добра вашему дому! Приятного чаепития!!