Рецепт: Салат из скумбрии и свежего огурца - по-домашнему

Салат делается просто, быстро, всегда выручает, если гости на пороге.

Четыре куриных яйца моем и отвариваем в крутую.

Готовим консерву, я беру скумбрию в масле. С такой рыбкой получается очень вкусно.

Консерву измельчаем с помощью вилки, просто разминаем её.

Яйца очищаем от кожуры и точно также измельчаем с помощью вилки, но можно и порубить ножом.

Свежий огурчик мелко нарезаем кубиком.

Грибы измельчаем.

Половинку большой головки репчатого лука, можно также взять одну маленькую луковицу нарезаем произвольно.

Лук нужно замариновать. Вначале заливаем лучок кипяченой водой, далее добавляем три столовые ложки уксуса. Оставляем на двадцать минут.

Затем воду сливаем. Теперь осталось смешать все ингредиенты салата и добавить майонез.

Салат готов.