Тушенная рыба по-бразильски


Репутация: +1249
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-05-05
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Тушенная рыба по-бразильски - Обалденное блюдо

Ингредиенты:
филе морского окуня - 600 гр.;
сладкий болгарский перец - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
томатная паста - 1 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.;
лимон - по вкусу;
укроп свежий - пучок;
соль - по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.;
фильтрованная вода - 2 стакана
Способ приготовления:
Сегодня хочу с вами поделиться необычным приготовлением рыбы. Я филе морского окуня тушила по бразильски. Если хоть один разочек Вы так приготовите, то я с уверенностью могу сказать, что данный рецепт надолго поселиться в Вашем доме.
Ну, а теперь приступим.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тушенная рыба по бразильски фото


Сначала мы на сковороду наливаем рафинированное подсолнечное масло и включаем конфорку.

Тушенная рыба по бразильски фото


Затем на крупной терке натрем одну луковицу

Тушенная рыба по бразильски фото


и добавим в сковороду к подсолнечному маслу.

Тушенная рыба по бразильски фото


Пока данным способом луковица обжариваться, нужно приготовить филе морского окуня. Мы его нарезаем кусочками, предварительно убрав косточки, так как могут попадаться.

Тушенная рыба по бразильски фото


Убрав косточки, выкладываем филе в сковороду к луковице и сразу же добавляем томатную пасту.

Тушенная рыба по бразильски фото


После этого, мы нарезаем вторую луковицу полукольцами

Тушенная рыба по бразильски фото


и добавляем в сковороду к филе. Всё перемешиваем.

Тушенная рыба по бразильски фото

Затем берем сметану и добавляем в сковороду. Также всё перемешиваем.

Тушенная рыба по бразильски фото


Затем берем фильтрованную воду

Тушенная рыба по бразильски фото


и добавляем её столько, чтобы скрыло чуть-чуть филе морского окуня. Оставляем тушиться.

Тушенная рыба по бразильски фото


А мы тем временем нарежем полукольцами сладкий болгарский перец

Тушенная рыба по бразильски фото


и добавим в сковороду.

Тушенная рыба по бразильски фото


Далее полукольцами нарезаем свежие помидоры

Тушенная рыба по бразильски фото


и также добавляем к филе морского окуня.

Тушенная рыба по бразильски фото


После этого, на мелкой тёрке натрем зубчик чеснока и добавим в сковороду к остальным ингредиентам.

Тушенная рыба по бразильски фото


Затем нарезаем мелко свежий укроп

Тушенная рыба по бразильски фото


и отправляем его к рыбе.

Тушенная рыба по бразильски фото


Посолим

Тушенная рыба по бразильски фото


и выжмем чуть-чуть сок лимона. Оставляем тушиться ещё 10 минут.

Тушенная рыба по бразильски фото


Тушенная рыба по бразильски готова. Получается очень вкусно. Это нужно попробовать, чтобы передать словами.

Тушенная рыба по бразильски фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Natali 81
Необычно так. Выглядит очень аппетитно. Надо попробовать приготовить. ответить
NataPS
Попробуйте, Вам обязательно понравиться. ответить
Monica B
Красота) ответить
NataPS
Спасибо! ответить
ststar
Очень вкусная тушеная рыбка получилась) ответить
NataPS
Спасибо! ответить
Татьяна 565
Я еще ни разу не готовила такую рыбку, надо попробовать ответить
NataPS
Вам очень понравиться! ответить
Lana Sem
Люблю рыбу, точно в закладки пойдет рецептик, спасибо)) ответить
NataPS
Надеюсь, что Вы останетесь довольны. ответить
Grettchen
Аппетитная рыбка) ответить
Оставить свой комментарий