Рецепт: Желе - быстро и просто

Многие утверждают о пользе частого употребления желатина. Вроде бы он хорошо влияет на состояние суставов. Холодец каждый день есть не будешь, а фруктовое желе можно.

Первым делом засыпаем в воду желатин.

Даже если это Dr.Oetker, не требующий замачивания. Какое-то время для растворения ему всё равно необходимо.

После растворения ставим на огонь и доводим градусов до 60-ти. Больше не надо.

Уже размороженную или свежую клубнику (скоро начнётся сезон) засыпаем в блендер.

Быстренько измельчаем до нужного состояния. Я, например, не люблю однородное пюре, мне нужны фруктовые вкрапления.

Нарезаем туда же 1-2 банана, в зависимости от размера и вкусовых предпочтений.

Измельчаем и добавляем сахар по вкусу.

Заливаем растворённым и ещё горячим желатином и перемешиваем с помощью блендера.

Разливаем в креманки или в любую другую подходящую посуду. Ставим в холодильник.

Через пару часов желе готово. Когда пойдёт свежая клубника, можно украсить ягодкой.

Получается вкусно нежно и воздушно. За один раз можно целую креманку опустошить. К тому же это желе прекрасно освежает, не хуже мороженого. К слову, мороженое тоже можно добавить, получается ещё нежнее.

Приятного аппетита.