Рецепт: Свиные отбивные под соевым соусом и майонезом - Быстрый рецепт

Сегодня хочу рассказать ещё один быстрый и очень простой рецепт блюда на скорую руку. Я очень люблю такие рецепты. Они выручают когда времени на приготовление обеда очень мало.

Итак, сначала нарезаю свинину и слегка отбиваю. Я обычно беру 10 кусочков.

Свинину нужно слегка замариновать. Поэтому наливаю немного соевого соуса. Я очень люблю использовать его в маринадах.

теперь немного майонеза

теперь добавляю соль и перец. Можно конечно добавить любые специи по вкусу. Но я чаще всего использую только чёрный и красный перцы.

теперь все нужно равномерно перемешать, чтобы все кусочки пропитались маринадом.

так я оставляю отбивные на 10-15 минут. Затем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла я выкладываю кусочки мяса.

обжариваю с двух сторон до румяной корочки. тонкие кусочки свинины готовятся очень быстро. Долго держать на огне из не надо иначе можно получить кусок подошвы. Однако недожаренную свинину кушать тоже нельзя. Во всем нужен баланс.

приятного аппетита!