Рецепт: Роллы из лаваша с колбасой и грибами - на сковороде

Предлагаю отличное решение для завтрака, перекуса или даже для ужина!

Понадобиться один лаваш тонкий, колбаса, можно взять любую, какая есть, овощи, соусы, и даже не понадобится сыр, если вдруг дома его не оказалось. Все равно блюдо получается вкусным!
Берем лаваш...

Разрезаем его на кусочки ножницами.

Один хороший, сочный огурец, моем, и нарезаем дольками или соломкой.

Очень мелко режем лук, обязательно репчатый, зелёный сюда не подойдёт.

Кусок копченой колбасы нарезаем соломкой также, можно взять и другой вид колбасы, который у вас есть под рукой. Будет не менее вкусно.

Маринованные шампиньоны нарезаются помельче, хоту у меня они итак как "игрушечные".

Ещё понадобится зелень петрушки, которая рубится очень мелко. Получается вот такой набор продуктов для роллов из лаваша.

Один порционный кусочек лаваша вначале смазываем майонезом.

Затем наносим томатный соус. У меня соус "Сацебели".
С соусами можно экспериментировать, тогда будет другой оттенок вкуса.

Далее идёт очередь горчицы. У меня "дижонская", с зернышками...

Теперь всю красоту размазываем лопаточкой, равномерно перемешивая.

Укладываем начинку с одного края лаваша. Всего понемногу на глазок.

Заварачиваем в "рулончик".

Укладываем "рулон" на сухую сковороду.

Жарим на одной стороне на маленьком огне пару минут. Верх смазываем, слегка, оставшимся соусом, и переворачиваем на другую сторону. Оставляем так ещё на пару минут. Снимаем с огня. И ву а ля...

Вот такая вкуснота и красота получается... Употреблять нужно в горячем виде. Блюдо очень выручает в любых обстоятельствах, когда необходимо приготовить что-то быстро, вкусно, и из продуктов, которые случайно оказались в холодильнике. Такой набор продуктов точно найдётся на кухне у любой хозяйки. Стоит только открыть свой холодильник, и вы удивитесь, что это блюдо можно приготовить практически всегда. Единственное отличие во вкусе будет исходить от сорта колбасы, которую вы будете использовать.