Рецепт: Оладьи печеночные на блинном тесте - Свиная печень

Добрый день, друзья. Хочу поделиться рецептом печеночных оладий на блинном тесте. Это отличная идея накормить нелюбителей печёнки в любом виде. Итак, берём печень, если мороженая, размораживаем

прокручиваем на мясорубке или измельчаем блендером.

Далее готовим тесто для блинов. Какое обычно делаете вы для выпечки. Берём тёплое молоко

разбиваем яйцо

Солим, добавляем сахар по вкусу, взбиваем миксером

добавляем муку, смотрите по консистенции теста

тщательно перемешиваем миксером, тесто готово

в готовое тесто добавляем перемолотую печень

Перемешиваем тщательно миксером или ложкой для однородности теста

Смотрите, чтобы тесто не очень жидким было, добавьте муки. На сковороду наливаем масло и обжариваем оладушки с обеих сторон

оладьи готовы. Приятного аппетита, друзья. Вкусно кушать со сметаной. Спасибо за внимание!