Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем - в духовке

Чтобы приготовить это простое и очень вкусно вам понадобится картофель и мясо.
К этому блюду даже фантазия не нужна, настолько оно простое.
Берем картофель, очищаем его от кожуры.

Далее хорошенько его моем, режем на небольшие куски и ставим варить в кастрюльке со слегка подсоленной водой.

Пока картофель варится, достаем предварительно размороженный или охлажденный фарш.
Я делаю его сама. Прокручиваю через мясорубку свинину и куриную грудку.

Хорошенько разогреваем сковородку и добавляем немного растительного маста.

Когда сковородка достаточно нагрелась, выкладываем фарш.

Далее хорошенько обжариваем до получения рассыпчатой однородной массы. Можно немного посолить и перемешать.

Пока обжаривали фарш, наверняка сварился картофель. Необходимо слить воду и сделать пюре.

После того, как все готово, берем стеклянную форму и смазываем ее ложкой растительного масла.

Потом выкладываем слой картофельного пюре.

На него выкладываем мясной фарш.

Затем, я решила добавить немного томатной сочности мясу, добавила немного соуса Долмио.

Распределите небольшое количество соуса по мясу.

Сверху добавьте еще слой картофельного пюре.

Верх я всегда смазываю сметаной.

Можно добавить сыра, зелени, да чего угодно, но это кому как нравится.
Далее ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 С.
Приятного аппетита!