Рецепт: Клубочек ниток из слоеного теста с мясом - мои мини-меридианы всегда придут на помощь

Сегодня утром меня огорошили друзья с другого города, сообщив, что они приедут в гости в течение полутора часов. Но, я не в пала в панику, так как для таких случаев у меня всегда есть мясные колобочки (без соли и лука), которые я сразу замораживаю в холодильнике. И всегда держу слоеное тесто.
И я решила применить как всегда беспроигрышный вариант, это мясные колобочки в тесте, но у меня в доме называют их меридианами.
Я готовила из замороженных колобочков.
Для приготовления нам понадобится минимум продуктов:

В замороженные мясные колобочки насыпаем приправу, я люблю хмели-сунели.

Теперь посолим и тщательно замороженные колобочки перемешаем.

Затем наливаю на поддон рафинированное подсолнечное масло,

распределяю его равномерно по поддону.

Слоёное тесто з-а полчаса немного разморозилось

и я с одной пластины отрезаю тонкую полоску.

Её растягиваю руками.

Беру мясной колобочек и начинаю тестом его обвивать.

Получается примерно вот так.

Затем все подготовленные колобочки с слоенным тестом я выкладываю на подготовленный поддон. Из 500 гр. фарша у меня вышло 20 мясных колобочков.

После этого, мою куриное яйцо и разбиваю его в отдельную тарелку, взбалтываю.

Им обмазываю каждый колобок

и ставлю в разогретую духовку на 45-50 минут.

Время прошло и мои меридианы готовы.

Достала соленные огурцы и украсила ими тарелку. Друзья остались в восторге.

Приятного аппетита!