Рецепт: Куриные крылышки тушеные - с золотистым рисом

Очень люблю этот способ приготовления куриных крылышек с рисом. Крылышки получаются хорошо протушенными, а рис пропитается их ароматом и вкусом. При этом крылышки можно смело брать руками, на них нет прилипших рисинок, как притушении риса с крыльями одновременно.
Куриные крылышки мою.

Разрезаю на части по фалангам.

Сковороду раскаляю и обжариваю в ней куриные крылья минут десять.

Морковь чищу и натираю на мелкой терке.

Добавляю морковь к крыльям и обжариваю вместе еще минут пять.

Затем добавляю горячую воду и выставляю средний огонь.

Добавляю куркуму, специи и соль по вкусу. Накрываю крышкой и готовлю еще пятнадцать минут.

Затем достаю крылья, выкладываю их в отдельную посуду и накрываю крышкой.

В оставшийся от крыльев бульон всыпаю промытый рис. Перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю на медленном огне до готовность, как рис при приготовлении плова.

Подаю крылышки с золотистым ароматным рисом к гарниру.

Приятного аппетита!