Рецепт: Капуста квашеная тушеная с мясом и крахмальной лапшой - По Китайски

Это блюдо первый раз приготовила сестра, она живет в Китае и часто делится рецептами этой страны. Мне этот рецепт очень понравился, лапша отлично сочетается с капустой.

Свинину обжариваем на масле до полуготовности, добавляем соль и перец.

Капусту хорошо промываем, чтобы она не была кислой или слишком соленой и добавляем ее к мясу. Все тушим до готовности капусты, периодически помешивая.

Лапшу отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Я залила ее кипятком и поставила на 3 мин в микроволновку. Если лапша тонкая, то достаточно 1 мин.

Добавляем лапшу к уже готовому блюду и хорошо перемешиваем.

Подаем к столу, как горячее блюдо. Приятного аппетита!