Рецепт: Пирог с картошкой и сыром - в духовке

1. Картошку нужно сварить в кожуре, слить воду и оставить стыть.

2. Пока стынет картошка, немного раскатываем тесто и укладываем в смазанную маслом форму, делая небольшие бортики.
3. Картошку чистим и трем на крупной терке. Солим по минимуму, можно вообще без соли, так как сыр даст соленость. Добавляем специи или зелень. Я добавил смесь сухих трав.

4. Посыпаем тертым на крупной терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

По окончанию 25 минут достаем пирог и наслаждаемся!:)

Получается очень вкусно и необычно. Хорошо заходит под чаек. Сегодня готовил своей маме и она была в легком шоке, потому что я не очень часто готовлю выпечку. Но попробовав она была в еще большем шоке от того как это вкусно.
Теперь буду готовить чаще :)