Рецепт: Пирожки "Розочки" с мясом в духовке - очень быстро и очень просто

Такой способ приготовления пирожков у меня родился случайно. Я вообще очень люблю готовить быстрые и простые блюда, а обычные пирожки делать уже долго) И вот я хотела опробовать новый рецепт, а сложились такие вот простые и вкусняцкие мясные розочки!
И они понравились не только моей семье, этот рецепт даже напечатали в журнале Сваты

Для начала замесила самое обычное дрожжевое тесто в хлебопечке. Наливаю воду, кладу сахар, соль, масло

Добавляю муку и дрожжи

Тесту даю как следует отстояться, потом делю на две части

Раскатываю каждый в большой пласт

Фарш почему беру куриный или можно из индюшки, потому что они очень липкие и хорошо держатся в таких пирожках.
Фарш посолить, поперчить и намазать на пласт, не доходя до краев по 2-3 см

Скатываю в рулет и отрезаю кусочки, большие решила не делать, боялась не пропекутся. В моем рецепте, который я хотела использовать прямо эти кусочки и клали на противень, но я решила, что так начинка сможет вываливаться или прилипать к противню

Поэтому я решила с одной стороны защипнуть тесто, чтобы начинка не вывалилась

Объяснить сложно в словах, поэтому смотрите видео

И неожиданно получились такие красивые розочки, я была в восторге. И сразу поняла, что ведь такие пирожки можно делать не только с мясом, но и с творогом, например.

Сверху смазываю яйцом

В духовку на 20-30 минут при температуре 180 гр.
Когда пирожки испеклись получились еще красивее!

Пирожки получились не сухие, как обычно бывает с пирожками с мясом. Видимо, потому что начинка между слоями теста, пирожки не сухие и ароматные. В общем, вышла такая смесь между беляшами и пирожками))

Всем приятного аппетита!

Цена указана за один пирожок. Время без учета замеса теста и выпечки