Рецепт: Тушенное мясо с овощам - на сковородке

Мясо свинина или говядина - 700-800 гр

Морковь- 2 шт

лук - 1 шт

Перец- 1-2 шт

Чеснок - 2-3 зуб

Сладко- острый соус

Нарежьте мясо полосками, как можно тоньше. Блюдо поэтому и называется "щипачки", потому, что мясо как будто "нащипали".

Ставим мясо на огонь

И параллельно режем лук соломкой.

Морковку нужно натереть на крупную терку.

как только мясо слегка обжариться нужно добавить лук.

Затем возьмите половину красного и половинку желтого перца нарежьте соломкой и добавьте в мясо.

Потом добавьте паприки, чеснока и сладкого-острого соуса, какой вам по душе.

Затем убавьте огонь на минимум накройте крышкой и тушите до готовности мяса, где-то 1 час.

Наконец выключаем мясо и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!!!