Рецепт: Ленивые голубцы - на сковороде

Ингредиенты:
филе куриное - 1 шт.;
сметана - 3 ст. ложки;
рис - треть стакана;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 150 грамм;
яйца куриные - 2 шт.;
соус сацебели - 2 ст. ложки;
растительное масло для жарки - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Готовить голубцы таким способом мне нравится из-за быстроты приготовления, да и получаются они довольно вкусными. Для того, чтобы приготовить такой ужин понадобится минимум времени и усилий.

Ленивые голубцы фото

Для начала куриное филе промываю и обсушиваю.

Ленивые голубцы фото

Филе нарезаю на мелкие кубики и отставляю пока в сторону.

Ленивые голубцы фото

Рис промываю и отвариваю до полуготовности. Остужаю его.

Ленивые голубцы фото

Капусту нарезаю произвольно.

Ленивые голубцы фото

Лук репчатый рублю мелко. Смешиваю все ингредиенты для голубцов.

Ленивые голубцы фото

Добавляю куриные яйца.

Ленивые голубцы фото

Солю и перчу по вкусу и все тщательно перемешиваю.

Ленивые голубцы фото

Из полученного фарша формирую " котлетки ", и выкладываю на сковородку с разогретым растительным маслом.

Ленивые голубцы фото

Слегка обжариваю только с одной стороны. Добавляю затем соус Сацебели, сметану, воду. Оставляю тушить под крышкой всего на двадцать минут на небольшом огне.

Ленивые голубцы фото