Добавить рецепт
NataPSРоссия, Ижевск
Репутация: +1249Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2019-05-18
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Картофель по-сибирски - классический
Ингредиенты:
мякоть свинины - 800 гр.;
картофель - 8 шт.;
лук репчатый - 6 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень свежая - по вкусу;
фильтрованной воды - 1 л.
Способ приготовления:
мякоть свинины - 800 гр.;
картофель - 8 шт.;
лук репчатый - 6 шт.;
рафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень свежая - по вкусу;
фильтрованной воды - 1 л.
Как же я давно не тушила картошечку и сегодня мне очень захотелось приготовить классический вариант картошки по-сибирски.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Сначала наливаем в глубокую жаровню рафинированного подсолнечного масла.
Затем промываем мякоть свинины и нарезаем её на небольшие кусочки.
Как только в жаровне рафинированное подсолнечное масло разогреется
добавим туда порезанную мякоть свинины и обжарим её.
Пока обжаривается мясо нужно почистить картофель и прямо целыми картофелинами выложить в обжаренное мясо и продолжить обжаривать теперь и картошку.
Пока картофель обжаривается нужно полукольцами нарезать луковицы и чем их больше, тем лучше.
и поперчить черным молотым перцем,
перемешать. Сразу пошёл по квартире обалденный аромат.
Затем залить немного фильтрованной водой наши ингредиенты.
Пока картофель тушится нарежу мелко свежую зелень.
Время прошло и наша картошка по-сибирски готова.
Специально разрезала картофель, чтобы показать, что он полностью готов и очень рассыпчатый.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Сначала наливаем в глубокую жаровню рафинированного подсолнечного масла.
Затем промываем мякоть свинины и нарезаем её на небольшие кусочки.
Как только в жаровне рафинированное подсолнечное масло разогреется
добавим туда порезанную мякоть свинины и обжарим её.
Пока обжаривается мясо нужно почистить картофель и прямо целыми картофелинами выложить в обжаренное мясо и продолжить обжаривать теперь и картошку.
Пока картофель обжаривается нужно полукольцами нарезать луковицы и чем их больше, тем лучше.
и поперчить черным молотым перцем,
перемешать. Сразу пошёл по квартире обалденный аромат.
Затем залить немного фильтрованной водой наши ингредиенты.
Пока картофель тушится нарежу мелко свежую зелень.
Время прошло и наша картошка по-сибирски готова.
Специально разрезала картофель, чтобы показать, что он полностью готов и очень рассыпчатый.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Комментарии к рецепту:
