Рецепт: Салат с морской капустой, форелью и яйцом - под пекантным соусом

Всем приветик! Сегодня в моем обеденном меню салат, где основным ингридиентом является морская капуста, я очень люблю продукты, которые помогают сохранять нашу красоту, молодость и здоровье, но вот моим ребятам не все такие продукты по вкусу в чистом виде.
Морская капуста, она же ламинария, кладезь полезностей: в ней содержится более сорока витаминов и микроэлементов, последнее, что доказали японские учёные - морская капуста укрепляет корни волос! А еще доказано ими же, что вещества содержащиеся в ламинарии снижают холестерин и повышают стрессоустойчивость, а особенно полезна ламинария растущим детским организмам. Вот только как в эти организмы ее поместить? Попробуем с помощью нехитрого рецептика. Нам понадобится:

морскую капусту, я стараюсь брать без всяких добавок лишних, классическую, переносим в салатник

рыбу, можно и семгу, но у меня форель, нарезаем соломкой

добавляем к ламинарии

чеснок мелко крошим, ну или трем на мелкой терке в наш будущий супер салат

вареные яйца тоже нарезаем не мелко, соломкой

и отправляем туда же в салатник

в блендере готовим заправку для салата, все ингридиенты (оливковое масло, горчицу, майонез и бальзммический уксус) смешиваем до однородной консистенции

и заправляем наш салат, можно в общем салатнике

а можно при подаче, мои любят, когда красиво блюдо украшено (балованные))))