Твистер с индейкой


Репутация: +1356
Все рецепты автора: 65
Дата публикации: 2019-05-19
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Твистер с индейкой - для любимого сыночка

Ингредиенты:
филе индейки - 500 гр;
тонкий лаваш - 2 шт;
огурец свежий (маленький) - 3 шт;
томаты - 3 шт;
капуста белокочанная - 200 гр;
лук репчатый - 1 шт;
уксус яблочный - 3 ст.ложки;
майонез - 5 ст.ложек;
горчица - 2 ст.ложки;
соевый соус - 2 ст.ложки;
сливочный сыр - 2 ст.ложки;
сок лимона - по вкусу;
листья салата - 6 шт
Способ приготовления:

Твистер с индейкой фото

Привет всем! Сегодня сын заказал на ужин шаурму (шаверму) а я в свою очередь заказала ему пятерку по русскому, ну вот сынок выполнил мой заказ, приступлю и я к выполнению моего. Только мне не нравятся названия ни шаурма, ни шаверма, "твистер" пусть будет. Думаю это не плагеат)))ведь у меня он с индейкой))

Твистер с индейкой фото

филе индейки я поджарила на электрогриле заранее, предварительно посолив и приправив специями, можно так же обжарить феле на сковороде в небольшом количестве оливкового масла, отбив слегка.
Мясо нарезаем вот такими небольшими кусочками:

Твистер с индейкой фото

овощи и зелень моем в проточной воде, сушим бумажным полотенцем и шенкуем:
Капусту, мелко крошим, затем, чуть подсолив, надо ее помять, чтобы капуста дала сок

Твистер с индейкой фото

репчатый лук, очистив, режем на четвертинку и нарезав, слегка самаринуем в яблочном уксусе пару минут

Твистер с индейкой фото


Твистер с индейкой фото

Огурец натераем на терке для корейской моркови, соломкой

Твистер с индейкой фото

помидоры нарезают вот так:

Твистер с индейкой фото

кто то сочную сердцевину из томатов удаляют, чтобы лаваш не размок, но у нас он просто не успевает размокнуть, )))

Готовлю фирменный соус в глубокую миску кладу сливочный сыр, майонез горчицу, сок половинки лимона

Твистер с индейкой фото

и взбиваю блендеров

Твистер с индейкой фото

ну вот, когда все ингридиенты готовы

Твистер с индейкой фото

приступаю к формированию ролла, лаваш делю на четыре части, если он слишком тонкий - на две

Твистер с индейкой фото

смазываю лаваш соусом

Твистер с индейкой фото

лист салата укладываю вот так, ближе к верху нашего ролла

Твистер с индейкой фото

на салат кладу мясо

Твистер с индейкой фото

и все подготовленные овощи

Твистер с индейкой фото

Твистер с индейкой фото

Твистер с индейкой фото

и формируем "конвертик" подворачиваем низ и закручиваем рулончик

Твистер с индейкой фото

и еще пять таких повторов

Твистер с индейкой фото

часть роллов я поджарю на гриле, а часть оставлю так

Твистер с индейкой фото


Теплые тоже не плохо, наверное, ведь ни одного я не попробовала, сынок пришел с друзьями и ребятня смела все в минуту, хоть зафотать успела)))

Твистер с индейкой фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ststar
Фото супер! Рецепт отличный) ответить
Glekte
Спасибо, очень приятно)) ответить
NataPS
Шикарно! А главное, мясо натуральное. ответить
Glekte
Да и диетическое)Спасибо! ответить
Grettchen
Ну очень аппетитно! ответить
Glekte
Благодарю Вас, очень приятно))) ответить
Lana Sem
Шикарный перекус ответить
Glekte
Спасибо, рада что Вам понравилось))) ответить
chika25
на пикник взять-отличная идея, либо на пляж, да и дома, за сериалом-супер! ответить
Glekte
Да вполне подходящий перекус для пикника))) ответить
Ника-Клубника
Очень аппетитно получилось ) ! ответить
Glekte
Рада, что Вам нравится))) ответить
Umelochka
Как красиво получилось. Люблю такое))) ответить
Glekte
Спасибо большое)) ответить
Arinelia
Отличный рецепт! ответить
Glekte
Спасибо Вам!))) ответить
Mika
Очень крутой перекус! ответить
Umelochka
Очень аппетитно выглядит ответить
ElenaSvety
отлично! ответить
hallenbunny
Домашняя Шаурма! Но очень полезная ответить
Biomax8924
Шаурма по нашему) твистер, твистер) ответить
sensualjulia
какая вкуснота, я тоже подобные штучки готовлю, в мультипекаре Редмонд на гриль панелях, главное всегда знаю из чего собран)) ответить
Оставить свой комментарий