Рецепт: Закуска "Рыбьи хвостики" - интересная закуска

мне очень захотелось с Вами поделиться интересной и в тоже время вкусной закуской. Данную закуску можно выставлять на разный мероприятия и она всегда будет смотреться необычно.
Конечно, я немного расстроилась, что мне попалась неудачная банка с шпротами, у которой не цельные хвостики. Но, я всё равно решила показать принцип данной закуски, может кому-то и пригодится на праздники.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала берем варенный яйца

и их натераем на мелкой терке.

Затем берем отваренный картофель

и также натераем на мелкой терке.

После этого, берем зубчики чеснока

и тоже натераем на мелкой терке.

По вкусу добавляем майонез и всё тщательно перемешиваем.

Наша начинка для закуски готова и нам нужно взять свежий огурец.

У него отрезать попки с двух сторон.

И специальным прибором нарезать тонкие пластинки. Но, можно и ножом.

После этого, открываем банку с шпротами.

Далее берем тонкую пластинку нарезанного огурца.

На неё выкладываем равномерно нашу картофельно-яичную начинку.

Берем рыбку и выкладываем её с краю огуречной пластинки таким образом, чтобы у неё торчал сверху хвостик.

И начинаем закручивать в рулетик.

Вот так должно у Вас получиться.

Тоже самое проделываем с остальными рыбками и подаем к столу.

Приятного аппетита!