Рецепт: Борщ Light Life - Легкий и здоровый суп

Когда прихожу домой с прогулки с детьми, делаю его себе на скорую руку и набираюсь сил)). Притом, что он мягко чистит печень и кишечник!

Овощи чищу металлической щеткой, не ножом. Так сохраняется больше ферментов, содержащихся в кожуре, которые помогают пищеварению.

измельчаю овощи в блендере с небольшим количеством воды, лучше использовать блендер-чашу, погружному блендеру трудно справиться.

подогреваю на водяной бане. Примерно до 40 градусов. Получается 2 порции.

Добавляю специи, у меня это хмели-сунели, сумах, перец. И немного льняного масла. Можно любое другое, какое нравится. Украшаю зеленью и здоровый суп готов. Можно есть! Не надо долго стоять у плиты, что радует очень, а что самое интересное, тяжести нет от него и долго есть не хочется. Приятного аппетита! И устраивайте хоть иногда такую радость организму!