Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14515Все рецепты автора: 1191
Дата публикации: 2019-05-21
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Печенье овсяное без муки - Овсяно-кукурузное печенье. С хрустящими кукурузными хлопьями.
Ингредиенты:
соль - 0.5 ч.л.;
ванильный сахар - 2 ст.л.;
ванилин - щепотка;
масло сливочное - 150 г;
манная крупа - 300 г;
овсяные хлопья геркулес - 450 г;
масло сливочное для смазывания формы - 1 ст.л.;
сахар - 0.5 стакана;
биолакт - 100 г;
кукурузные хлопья (готовый завтрак) - 1 стакан
Способ приготовления:
соль - 0.5 ч.л.;
ванильный сахар - 2 ст.л.;
ванилин - щепотка;
масло сливочное - 150 г;
манная крупа - 300 г;
овсяные хлопья геркулес - 450 г;
масло сливочное для смазывания формы - 1 ст.л.;
сахар - 0.5 стакана;
биолакт - 100 г;
кукурузные хлопья (готовый завтрак) - 1 стакан
Часто пеку овсяное печенье. Каждый раз стараюсь добавлять что-то новое. В этот раз я испекла овсяно-кукурузное печенье из цельных хлопьев.
Овсяные хлопья просеять от мелкого мусора и пыльцы.
Сливочное масло немного растопить, я воспользовалась микроволновкой, чтобы ускорить процесс.
Перемешиваем овсяные хлопья с маслом. Добавляем биолакт. Можно добавить любой кисломолочный напиток. Я добавляю то, что остается, в выпечку, чтобы не выбрасывать и использовать все остатки.
Немного соли.
Щепотку ванилина.
Полстакана сахара. Можно добавить больше. Но мы хотели сделать не очень сладкое печенье.
Немного ванильного сахара.
Просеиваем манную крупу.
Тщательно вымешиваем и убираем получившуюся массу в холодильник. Она должна немного застыть, тогда из нее будет легче сформировать печенье.
Через 15-20 минут достаем из холодильника. Добавляем кукурузные хлопья.
Предварительно кукурузные хлопья нужно немного измельчить до состояния крупной крошки.
Мокрыми руками формируем печенье круглой формы и выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.
Часть печенья мы украсили зернами кукурузы.
Ставим печенье в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут. Не больше, чтобы не пересушить.
Овсяно-кукурузное печенье готово.
Румяная хрустящая корочка получилась, но некоторые зерна кукурузы слишком зажарились - духовка печет неравномерно((( Надо было их в центр положить.
Печенье легко снимается с противня, не пригорает.
Овсяно-кукурузное печенье получилось очень сытным. К тому же я сделала его довольно крупным. Одного печенья мне вполне хватило, чтобы насытиться.
Печенье получается хрустящее и рассыпчатое.
Кукурузные хлопья остались хрустящими и не размокли благодаря тому, что мы их добавили непосредственно перед выпечкой.
Так выглядит овсяно-кукурузное печенье внутри.
Вкусное, сытное и полезное печенье к чаю!
Овсяные хлопья просеять от мелкого мусора и пыльцы.
Сливочное масло немного растопить, я воспользовалась микроволновкой, чтобы ускорить процесс.
Перемешиваем овсяные хлопья с маслом. Добавляем биолакт. Можно добавить любой кисломолочный напиток. Я добавляю то, что остается, в выпечку, чтобы не выбрасывать и использовать все остатки.
Немного соли.
Щепотку ванилина.
Полстакана сахара. Можно добавить больше. Но мы хотели сделать не очень сладкое печенье.
Немного ванильного сахара.
Просеиваем манную крупу.
Тщательно вымешиваем и убираем получившуюся массу в холодильник. Она должна немного застыть, тогда из нее будет легче сформировать печенье.
Через 15-20 минут достаем из холодильника. Добавляем кукурузные хлопья.
Предварительно кукурузные хлопья нужно немного измельчить до состояния крупной крошки.
Мокрыми руками формируем печенье круглой формы и выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.
Часть печенья мы украсили зернами кукурузы.
Ставим печенье в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут. Не больше, чтобы не пересушить.
Овсяно-кукурузное печенье готово.
Румяная хрустящая корочка получилась, но некоторые зерна кукурузы слишком зажарились - духовка печет неравномерно((( Надо было их в центр положить.
Печенье легко снимается с противня, не пригорает.
Овсяно-кукурузное печенье получилось очень сытным. К тому же я сделала его довольно крупным. Одного печенья мне вполне хватило, чтобы насытиться.
Печенье получается хрустящее и рассыпчатое.
Кукурузные хлопья остались хрустящими и не размокли благодаря тому, что мы их добавили непосредственно перед выпечкой.
Так выглядит овсяно-кукурузное печенье внутри.
Вкусное, сытное и полезное печенье к чаю!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
